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Las frutas, fuente de energía estival

fruta04Con el calor a todos nos apetece muchísimo comer frutas y lo bueno de comer frutas en verano es que es la época en que más variedad hay, pero recuerda que es conveniente comer siempre la fruta de proximidad, es decir, la fruta que se cultiva cerca de tu ciudad o al menos en tu país. Comer fruta que se cultiva fuera de España no es lo más conveniente ya que sus nutrientes y naturalezas no son lo que más necesita nuestro organismo genéticamente preparado para la ingesta de productos de su zona.

fruta01 Tampoco es muy recomendable comer fruta justo después de las comidas porque puede alterar nuestra digestión ya que el estado de putrefacción de la fruta empieza antes que el de la comida cocinada así pues el estado de putrefacción de la misma empezará en tu estómago cuando todavía no hayas digerido el primero y el segundo plato relentizando así el proceso enzimático en tu estómago, lo cual puede producirte molestos gases y dolores estomacales después de comer.  Así que es conveniente comer fruta 20 minutos antes de comer o a media tarde.

fruta02Otro consejo que te doy es no mezclar frutas, sobre todo si no deseas adquirir peso, ya que la combinación de frutas hacen que sus azúcares se mezclan en el estómago y al ser azúcares de diferentes frutas provocan también una digestión un poco más lenta y la eliminación de grasas no es tan efectiva. Así que si comes una fruta mejor comer sólo esa fruta para que tu estómago no se hinche y sientas pesadez después de comerla. Otra cosa importante sobre la fruta es que en verano tiene muchísimos beneficios ya que nos aporta agua y vitaminas!! Nos hidrata y nos nutre pero durante otoño e invierno es importante no comer fruta en exceso sobre todo porque van a enfriar tu cuerpo y tu energía bajará notablemente además,  si te fijas en las verdulerías y fruterías ecológicas la variedad en épocas mas frías es mucho menor, así que si quieres cuidar tu alimentación y comer productos saludables te recomiendo que no comas frutas y verduras fuera de temporada aunque en el supermercado puedas encontrar siempre y cada día del año cualquier tipo de variedad.

fruta03Ser respetuoso con el medio ambiente también incluye entender que la superproducción masiva de alimentos a escala mundial sólo satisface una necesidad consumista y caprichosa, ser coherente con lo que somos conlleva cierta coherencia y austeridad en los productos que consumimos diariamente. Sé que a muchos esto les sonará a chino, pero haz la prueba y verás cómo tu cuerpo y tu mente te lo agradecen.

Bañador de Adidas.

Fotografías en la piscina exterior del Hotel Hilton Diagonal Mar de Barcelona por Mariona Villavieja (www.marionavillavieja.com)