Hoy os quiero hablar de la escuela donde estoy estudiando macrobiótica, la escuela ESMACA, una maravillosa escuela que quiere dar un enfoque moderno, fresco e innovador al mundo de la macrobiótica. Situada en el corazón de Barcelona, en el primer piso de Rambla Catalunya 8, esta escuela respeta los valores originales de la Macrobiótica de Ohsawa, ishikuza y Michio Kushi, maestros de los cuales ya os hablé en un post anterior: ‘Tu salud en la Macrobiótica’.

Esta es la única escuela en Cataluña que ofrece el curso completo para obtener el título de Macrobiótica homologado por Kushi Institut (USA) y su formación se basa en la comprensión profunda de los valores de este sistema de alimentación que va más allá de la comida, o mejor dicho, que a través de la comida ofrece un camino espiritual de conocimiento de uno mismo y de tu entorno a  niveles muy profundos. El curso consta de tres niveles: Basic, Medium y Premium y, si finalizas el curso completo, te conviertes en un experto cocinero macrobiótico, consultor y health assistant. Los cursos, además de la teoría y la práctica sobre la alimentación, incluye Shiat su y Feng Shui en la cocina para tener una experiencia plena y realmente completa.

También en la escuela puedes encontrar un buenísimo comedor de cocina natural que ofrece ricos menús todos los mediodías donde puedes degustar recetas sanas y sabrosas a un precio muy asequible.

Además del curso oficial, también ofrecen talleres monográficos durante todo el año como ‘cocina con algas’, ‘proteínas vegetales’ ’15 platos en 2 horas’, ‘desayunos saludables’, ‘meriendas saludables, ‘dieta detox’, ‘alimentación para deportistas’, taller de ‘cocina de primavera’, taller de ‘cocina de verano’, taller de ‘pan y galletas’, taller de quesos veganos y un taller gratuito de presentación e introducción a la macrobiótica. Puedes consultar los horarios en su web www.esmacrobiotica.com

Otro de los puntos fuertes de la escuela es el coach macrobiótico y su consulta para que tengas una visita totalmente personalizada y que te guíen en tu camino para conseguir una  mejor versión de ti misma  gracias a la dieta macrobiótica y la medicina china.

También puedes aprender armonizar tus espacios y crear un mejor ambiente en tu vida gracias al curso de Feng Shui nivel I ó formarte con la mejor terapia para el cuerpo en el curso técnico de shiatsu y si eres mujer estás de suerte porque en la escuela Esmaca, Joana Palmero ofrece un intensivo de fin de semana para dar espacio a la mujer que llevas dentro y no consigue expresarse al 100% en el mundo en el que vivimos.  Un taller mágico, espiritual pero también muy físico y científico en el cual aprenderás quién eres y de dónde vienes permitiéndote sentir el momento presente y aprender a darte fácilmente remedios y cocina sencilla para limpiarte y sanarte y vivir en armonía. Se hablará del ciclo menstrual y sus fases lunares y como nos afectan emocionalmente y cómo podemos perder peso a través de la regulación hormonal. El próximo taller ‘Se tu mujer’ será el 3,4 y 5 de junio y si buscas tu propio equilibrio y brillar te lo recomiendo al 100%,

Y esta es mi escuela en la que me divierto y aprendo y gracias a sus profesores y directores Daniel Mayor, joana palmero y Bill Tara, de quienes aprendo a vivir más en armonía conmigo misma y con los demás… y todo a través de la comida…!!!

Fotos: Mariona Villavieja

Ropa: Blusa naranja y blusa de cuadros de Sita Murt, Mono estampado y pantalón negros de Yerse, blusa de rallas y sandalidas de Antik Batik.

Localización: Escuela Esmaca

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